Effizienz in Planung und Betrieb
Lebensmittelläden verschlingen viel Strom entsprechend hoch ist auch das Einsparpotenzial. Durch kluge Planung, effiziente Kühl- und Tiefkühlmöbel, den Einsatz von LED-Leuchtmitteln und die Nutzung der Abwärme lässt sich viel Energie sparen, ohne dass Mitarbeitende und Kunden auf Komfort verzichten müssen. Wie sich der Energiebedarf in Lebensmittelläden auf ein tiefes Niveau senken lässt, machen die beiden Grossverteiler Migros und Coop bei ihren neuen und umgebauten Filialen bereits heute vor.